Origine: Auvergne-Rhône-Alpes
Type de charcuterie: artisanale
Allergène: lactose, traces possibles de fruits à coques
Poids: 0,23 kg
Élaboré avec soin dans les ateliers de montagne du Pilat (Loire, 42), ce filet mignon séché artisanal est subtilement relevé par un mélange de cinq baies de poivre sélectionnées. Lentement affiné, il développe une texture tendre et fondante, signature d’un produit d’exception.
